東京都の飲食店・飲食業の出店が可能なスケルトンの店舗物件・貸店舗・テナント物件一覧

東京都の飲食店・飲食業開業データ

東京都のエリア人口は14,047,594人。 中心となる渋谷駅の1日あたり乗降客数は2,897,703人です。 飲食店・飲食業関連業態の月平均売上は2,700,000円です。 Tempodasでは東京都の飲食店・飲食業向け物件を掲載しており、居抜き・スケルトン両方の物件から条件に合う候補を比較検討できます。

※1

エリア人口（東京都）

14,047,594人

※2

渋谷駅 乗降客数

2,897,703人/日

※3

月平均売上（全国）

270万円

※1：総務省「社会・人口統計体系」（2020年国勢調査/総人口）

※2：国土交通省「国土数値情報」（2024年調査/駅別乗降客数）

※3：総務省・経済産業省「経済センサス‐活動調査」（2021年調査）の飲食店・飲食業関連業態である「飲食店，持ち帰り・配達飲食サービス業」の平均売上から算出。なお、売上は全国平均であり、個別店舗の売上を示すものではありません。

飲食店の開業には資格と届出が必要になります。資格については、取得必須なのは「食品衛生責任者 」のみですが、店舗面積によっては「防火管理者」も取得義務があるでしょう。食品衛生責任者は食品を取り扱う店では必須の資格となります。従業員のうち必ず1名は取得している必要があり、もし有資格者が不在の場合は2年以下の懲役または200万円以下の罰金（食品衛生法）が科される場合もあるため、注意が必要です。収容人数が30人を超える飲食店では、防火管理者の有資格者が必要となります。注意していただきたいのが、この「30人」は従業員を含む人数である点です。座席数が25席でも、従業員が常時5人以上いる場合には取得が必須となります。届け出としては、飲食店営業許可（食品営業許可）は、いずれの飲食店でも必須のものとなります。また、午前0時〜6時の間に営業する場合には「深夜酒類提供飲食店営業 」という届出が別途必要となります。 Tempodasは、不動産会社から直接仕入れた店舗物件情報を閲覧できる、リクルートが運営する不動産サービスです。 東京都は人口14,047,594人（※）で、このページでは東京都の店舗賃貸の物件情報の一部を表示しています。 飲食店、カフェ、バー、パン屋、エステサロン、美容室、ジムなどの居抜き物件、スケルトン物件も多く掲載されています。（すべての物件を閲覧するには会員登録が必要です。） 会員には全ての物件情報を閲覧できるだけでなく、開業に必要な情報も随時配信中です。 ※総務省統計局 統計ダッシュボードより2020年のデータ スケルトンとは、一般的に、店舗内の床・壁・天井などの内装設備がない状態（建物の躯体だけの状態）の物件を指します。 このページでは、スケルトン状態で店舗物件の賃貸が可能な物件情報を表示しています