東京都のカフェ・喫茶店・軽飲食の出店が可能なスケルトンの店舗物件・貸店舗・テナント物件一覧

東京都のカフェ・喫茶店・軽飲食開業データ

東京都のエリア人口は14,047,594人。 中心となる渋谷駅の1日あたり乗降客数は2,897,703人です。 カフェ・喫茶店・軽飲食関連業態の月平均売上は1,450,000円です。 Tempodasでは東京都のカフェ・喫茶店・軽飲食向け物件を掲載しており、居抜き・スケルトン両方の物件から条件に合う候補を比較検討できます。

※1

エリア人口（東京都）

14,047,594人

※2

渋谷駅 乗降客数

2,897,703人/日

※3

月平均売上（全国）

145万円

※1：総務省「社会・人口統計体系」（2020年国勢調査/総人口）

※2：国土交通省「国土数値情報」（2024年調査/駅別乗降客数）

※3：総務省・経済産業省「経済センサス‐活動調査」（2021年調査）のカフェ・喫茶店・軽飲食関連業態である「喫茶店」の平均売上から算出。なお、売上は全国平均であり、個別店舗の売上を示すものではありません。

カフェ、喫茶店を開くには飲食店としての営業許可を受ける必要があります。2021年5月31日までは、アルコール以外の飲料と、クッキーなど調理不要のお菓子だけを提供できる「喫茶店営業」という区分がありましたが、2021年6月1日に区分がなくなり「飲食店営業」に一本化されました。飲食店営業の許可を受けるには、調理場が客席と仕切られていること、従業員用の手洗い場があること、調理場の床が水の浸透しない材質であることなど、基準が定められています。この基準はしばしば見直しがされており、たとえば最近では手洗い用の水栓は自動またはレバー式であることが条件に加えられました。カフェの場合、調理スペースはスイングドアで仕切られたオープンキッチンというケースも多いかと思いますが、そのままでは菓子製造業の許可基準に適合しないため注意が必要です。また、お菓子の中でもアイスクリームを販売する場合は、アイスクリーム類製造許可が別途必要となります。 Tempodasは、不動産会社から直接仕入れた店舗物件情報を閲覧できる、リクルートが運営する不動産サービスです。 東京都は人口14,047,594人（※）で、このページでは東京都の店舗賃貸の物件情報の一部を表示しています。 飲食店、カフェ、バー、パン屋、エステサロン、美容室、ジムなどの居抜き物件、スケルトン物件も多く掲載されています。（すべての物件を閲覧するには会員登録が必要です。） 会員には全ての物件情報を閲覧できるだけでなく、開業に必要な情報も随時配信中です。 ※総務省統計局 統計ダッシュボードより2020年のデータ スケルトンとは、一般的に、店舗内の床・壁・天井などの内装設備がない状態（建物の躯体だけの状態）の物件を指します。 このページでは、スケルトン状態で店舗物件の賃貸が可能な物件情報を表示しています